Используйте вращающийся барабан, который можно сделать из банки (алюминиевой или жестяной). Объём банки должен быть равен 0,33 л. Сквозь банку нужно продеть стержень из стали, который будет вставлен в ведро.
Приманку положите на стенку банки, а банку насадите на стержень таким образом, чтобы она свободно вращалась. В ведро же налейте воды.
Как будет работать устройство? Мышь учует приманку, прыгнет на банку, а так как она вращается, грызун потеряет равновесие и свалится в воду. Главное, рассчитайте правильно расстояние от банки до стенки ведра, чтобы мышь смогла упасть.